食品科學博士羅揚銘從小都跟同學借筆記,為什麼會想要隻身赴美讀研究所?他在美國看到文化、教育與台灣有什麼不同,讓他直呼不後悔?當上美國馬里蘭大學教授後,為什麼會毅然決然辭職到非洲與其他國家做NGO,在當地看到什麼讓他震驚不已的景象?我們又該怎麼與自然互動才能吃得更安全呢?
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◆【吳教授 Friday Night】系列由 YiroYiro Learn製作,曾任教於國立大學的吳教授主持,並邀請各領域的專家來賓,一起在週五晚上聊聊他們的工作、家庭與育兒,有哪些特殊之處或有趣的小故事,以及如何在這三者間取得平衡。
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◆Time code
00:00 精采預告
01:04 開場
01:51 會到美國讀研究所是因為借不到筆記?
03:17 台美教育不同在於"尋找答案的過程與方式"?
04:48 對於美國文化"對人的尊重"印象深刻!
06:21 英聽能力不好只要跟著笑就好?
07:07 獎學金全拿來買電視 訓練自己的英聽能力
08:33 為什麼選擇投入NGO組織工作?
09:22 不照著制式寫報告反而得到白宮獎項?
10:30 親眼見到奈及利亞孤兒困境 決心創立基金會
12:57 致力推動農業零農藥 "以植物為本不以人為本"
14:29 工作忙常不在家 太太依然大力支持
16:00 投身NGO工作前 先培養專業並做好財務規劃
17:42 年輕人適合從事NGO工作嗎?
18:32 為投入NGO工作竟放棄大學教職?
20:47 想維持NGO工作的熱情必須要"關己"
21:26 如何讓農民有興趣聽課 是挑戰也是成就感所在
#吳教授FridayNight #NGO#食品科學#食品安全#文化#教育#台美差異#非洲#農民 #貧窮 #農法自然
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