【詩名】：五柳枝

【作者】：藍淑貞

【詩文】：

五柳枝 紅燒魚

酸微仔酸微芳閣甜

有咱台灣人的滋味

參有阿媽的思想起

五柳枝 虱目魚

酸微仔酸微的記持

想起古早彼當時

生活艱難真稀微

請人客 無材料

虱目魚 正當時

玉蔥 筍仔 金針絲

切切濫濫5「落下」牽羹

變出一盤好食的料理

一盤五柳枝

酸酸鹹鹹閣甜甜

有台灣人的滋味

參有阿媽的思想起

共囝孫仔牽牽做一堆

註：台語文用字尊重作者原創，不做更動，如有疑問請查詢教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》網站。