來賓:夏治平 資深廣播新聞節目主持人

夏治平家族人口眾多，每年中秋節都會烤肉聚會，其中一年令大家驚艷的是豬肉捲大熱狗，不僅外形討喜，烤過後風味極佳，

為了解膩，在享受烤肉大餐前一天可以將醋倒入鍋子燒開加上等比的糖，待糖融化後倒在切前丁的洋蔥或小黃瓜靜置一天，

搭配烤肉爽口又健康