鮮味，不似甜酸苦辣般具體，但你總會食得出。不論在任何場合，可以選擇的話，你總會希望吃到最新鮮的食物。為甚麼大家都對「新鮮」趨之若鶩呢？吃鮮，就是為了吃「最好」、「最原本」的味道；而保鮮，是延續那美好的時刻。

追求新鮮，因為我們都在追求食物最美麗的時候。

味．如此來

人人對腥味敬而遠之，偏偏公關出身的Stella就異常喜愛這種味覺，而且那腥味一定要夠鮮、夠海水味！從沒正式學過烹飪，父親從小便縱慣了她的味蕾，她也從中偷了師。每當她嘗過一碟美味的菜式便自家改良。Stella喜歡宴請朋...