米埔自然保护区是香港最重要的自然保护区，1995年被列为拉姆萨尔国际重要湿地，未经许可，禁止进入。在此保护区内，飞禽走兽可自由活动，其中大部分品种都是极为罕见的。曾记录的鸟类品种超过300种。还有大量不同品种的昆虫及蝴蝶。