株式会社武蔵野の小山昇社長が、豊かな経験をもとに中小企業経営についてお話します。「環境整備と人材育成で成長する飲食業」特集2回目は、「競合他店に勝つサービスと従業員」と題してお送りします。ゲストは、有限会社宮川商店 代表取締役　星浩司さんです。