文 | 潇湘诗会

                    朗读 | 胜   哥

立冬渐渐远去，第一片雪花婆娑着轻盈的舞步，悄然降临。初雪二字，还未到唇间，那些美好动人的场景，就一幕幕浮现在脑海。哪怕只是想一想，也是冬日里独有的珍贵礼物。

在小雪这浪漫节气的习俗里，中国人制作美食的生活智慧，和对饮食的讲究，也得以体现。旧时农家作物应时而生，小雪过后便是食物匮乏的隆冬了，人们自然开始做着越冬准备。而此时气温骤降，天气较秋季更为干燥，是腌制咸菜的好时节。将白菜萝卜等一些蔬菜洗净晾干，一层一层码上食盐，揉捻挤压后入坛封存，三周过后，便可作为整个冬季的下饭佳品。在我国南方地区还有小雪打糍粑的习俗，捶打出香软酥甜的糯米糍粑，趁热咬上一口，满嘴香甜，暖上心头。

小雪日，在我国北方有窖冰的习俗，窖冰又称纳冰、藏冰。从周代起，冬日结冰时，人们便将冰块藏纳于冰窖，供来年夏天消暑降温、制作冷饮所用。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”冬季围炉而坐，有诗便有酒。酿酒多在冬季，在小雪后酿的酒，称为“小雪酒”。因小雪的水极其清澈，可与雪水媲美，酿造成酒，存储到来年饮用，色清味冽。

小雪三候：“虹藏不见，天腾地降，闭塞成冬”。北风萧瑟，将彩虹隐匿；阴阳不交，闭塞成严冬。雪落纷纷，似乎还不够过瘾，一场更大的冬雪正在酝酿。

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胜哥，朗读、书法爱好者。每一次朗读、书写都是一次心灵的沟通、思想的碰撞，是一段情景交融、充实自我的奇妙经历。在朗读中体味诗词歌赋的魅力、在墨香中感悟传统文化的美妙，令人陶醉、让人静心、给人力量。

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