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新刊ラジオ第1935回「余計なことはやめなさい! ガトーショコラだけで年商3億円を実現するシェフのスゴイやり方」

11.27.2018 - By 株式会社オトバンクPlay

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余計なことを捨てるたび、業績がV字回復!?

扱う商品はガトーショコラのみ、値段もサイズもお店も1つしかない―にも関わらず、年商3億円を超える人気店へと成長させたオーナーシェフの戦略を大公開!

ビジネスが一気に好循環に入る「余計なことのやめ方」、更に「やめる代わりに強化すべきこと」とは?創業以来の経験に裏打ちされた独自のメソッドを徹底解説!(提供・集英社)

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