现在您听到的是一首兴国山歌，歌名叫做《四星望月味道长》。这道由毛泽东同志80多年前亲自命名的菜肴，如今已成为了江西赣州市的非物质文化遗产。两天前，也就是在毛泽东同志诞辰120周年纪念日的当天，江西台记者黄芳来到了兴国县，四处打听一家名叫“黄隆顺”的百年老店，当地人说这里的“四星望月”味道最正宗。