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我與宥勳相識多年,相信大多數人最難忘記的是他在網路上好戰的背影,剛開始我總會圍觀宥勳吵架,他的論戰能力,總讓同樣出身於賠款大學、也有好戰之名的我也常自嘆弗如。
糯米在台灣的傳統飲食中有著極高的地位,逢年過節、婚喪喜慶,幾乎都必須要有糯米製品。
最近因為 #請世界吃桌 的節目,讓辦桌突然蔚為風潮。
你失戀過嗎?我與黃婉玲老師認識以來,她常常說她失戀了,她的負心漢是那些遠行的老師傅、老前輩、長輩與不可能再回來的古早味,她有許多爆笑的故事,笑中帶淚,悲喜交集。許多人喜歡看老師、聽老師說故事,又覺得好像老師所經歷的事情遙遠得像天方夜譚,但如果你聽完這集,你就會知道這個奔放又浪漫的女人其實並不輕鬆,要記得這麼多的事,本身就是一種沈重的負荷。
我與黃婉玲老師認識始於阿舍宴,當時我與許多朋友一起到台南品嚐黃老師的手藝,當時覺得非常驚艷,原來台灣有這樣的飲食文化!後來搬到台南後,才與老師有更進一步的認識,從老師身上,聽到了許許多多過去的故事,但對於老師而言,飲食所寄託的文化、寄託的禮數,才是她自始至終最關心的議題。
近年來因為增肌減脂的需求大增,毛豆也成為大家追捧的超級食物之一,過去在居酒屋被視為下酒菜的綠色豆莢,搖身一變成為高級減脂餐盒的寵兒。
你有聽過長輩說過「歹物仔(pháinn-mih-á)」嗎?這個詞通常用來罵髒東西/垃圾人,但你有沒有想過,為什麼是「物」?
也許有些朋友知道,我在七月的時候出了睽違多年的新作《絲路新娘》,除了是研究跨國婚姻中的各種問題以外,故事最初的發想是一張買婢女的契約。
說到台灣的宗教盛事,大部分的朋友會想到媽祖繞境或者進香,但你知道在台南的西港,有一個持續兩百多年、被指定為國家級民俗的「西港刈香」嗎?每三年一次的活動動員西港周邊的許多村莊之外,也將西港周邊的不同世代緊緊箍在一起,短短數日的活動中豐富有趣的陣頭更是重要看點,這些陣頭是如何組織、如何練習?由研究西港香多年的謝國興老師與賴建宏導演一起來告訴你吧!
親愛的野生歷史聽眾朋友,我回來惹~~~
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