[00:00]I’aroma m 香料，调味品

[00:04]la patata 马铃薯，土豆

[00:10]il purè 菜泥，酱(土豆、蔬菜、豆英等制作)

[00:19]le tagliatelle pl 宽面条

[00:22]il riso 稻米，米饭

[00:26]Per il risotto ci vuole un riso speciale. 做意大利菜米饭需要一种专用米。

[00:40]il sugo 汁，汤汁