人體消化的過程，第一步為，把食物放進口腔中咀嚼，這是為了把食物打碎，增加食物的表面面積，也調整了食物的溫度、柔軟度、和潤滑度，讓唾液中的酶，更有效的把食物分解。但每一口食物要咀嚼幾次呢？咀嚼的次數對於消化系統會造成什麼影響？請聽劉校長分享，許多有關消化的風趣故事與科學家的實驗論證。