Yorick Bruins is samen met Lukas Grosfeld de oprichter van Wakuli dat in 2019 is opgericht. Het bedrijf begon met specialty-koffie via een abonnementsmodel, dat direct aansloeg doordat de hoeveelheden voorspelbaar zijn. Het koffiebedrijf haalde de afgelopen jaren 10 miljoen euro op aan groeigeld.

Wakuli wil ‘de nieuwe Starbucks worden die het goed doet voor iedereen’. In slechts drie jaar tijd opende Yorick Bruins samen met zijn co-founder Lukas Grosfeld 20 winkels in 8 steden met de missie de industrie te veranderen. Yorick houdt zowel de productie als distributie in eigen hand.

Hierdoor kan hij aan de 16.000 koffieboeren in dertien landen een eerlijke prijs bieden. De kwaliteit waarborgen en consumenten krijgen duurzame eerlijke specialty coffee.

In 2026 groeit Wakuli door met meer winkels, waaronder Arnhem. Er is voor de komende jaren een witte vlekkenplan met 64 locaties verspreid in de steden Amsterdam, Amersfoort, Breda, Delft, Eindhoven, Enschede, Haarlem, Maastricht, Rotterdam, Den Haag, Tilburg, Utrecht en Zwolle.

In maart is Wakuli gestart met een landelijke campagne over wat abnormaal is in koffieland: "Normaal in koffie is: miljoenen koffieboeren die in armoede leven. Normaal is koffie zo donker branden dat slechte kwaliteit wordt gemaskeerd. Normaal is natuur vernietigen voor massaproductie. We don’t do normal."

In plaats daarvan bouwt Wakuli stap voor stap aan een alternatieve koffie-industrie: met directe partnerschappen, prijzen die werken voor boeren én voor de consument, en een manier van produceren die ook de natuur vooruithelpt. Dat betekent meer stabiliteit voor de boeren en écht goede koffie voor de consument.