華語講的油條，台語叫油炸粿。台語叫做粿的喙食物，我知影的攏是用米做的，譬如講菜頭粿，紅龜粿，草仔粿...，不捌食過用麵粉做的，但是油炸粿卻是用麵粉落去糋的。

彼工看一齣báng-gà，一個日本浪人問一個華人阿媽，這食起來脆脆真好食的物件叫啥？阿媽共講叫做「油炸檜」。

原來有一個民間傳說，講油炸粿是宋朝傳落來。彼時陣大奸臣秦檜怹翁仔某，害死忠良岳飛了後，引起全國人民的憤慨，有人就用麵粉捏成怹翁仔某的模樣，黏作伙了，用油共糋來食，順續喊厝邊頭尾來看「來食油炸檜喔！」

有人講秦檜其實毋是啥物大奸臣，伊只是一個主和派，跟岳飛的主戰派，立場無仝爾。南宋後來會使偏安遐久，閣拖過百外年來看，主和派的秦檜顛倒貢獻較大。

彼時陣的宋朝皇帝，無定著本體就無想欲相戰，共主戰派的岳飛處死了 ，紲想袂到會引起遮呢大的民怨，就趕緊叫御用寫手，用戲劇、小說、抑是民間傳說，塑造主戰派的政敵主和派秦檜，是一個十惡不赦的大奸臣。這款𤆬風向的手段，會使講是今馬側翼媒體一條龍的祖公矣。