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YT255 为你揭秘中国精酿啤酒入行指南(上)


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相信很多人和豪兔兔我一样,大学学的专业与步入职场后毫无关系。不过我一直以为是类似像我这种什么“市场营销”之类的专业发生这种事情的概率比较大,可今天当我听完本期【扩音器】嘉宾的职场之路,震惊了——Michelle留学新西兰读的注册会计师CPA专业,原本毕业后回国可以免试ACCA,但是Michelle依旧选择了放弃本专业,慢慢的步入了精酿啤酒行业。


当Michelle在中国接触精酿啤酒的时候,国内知道精酿啤酒的人还少之又少。10年后的今天,中国的精酿啤酒是一个什么现状呢?不聊市场经济层面的事情,我们聊职场——中国精酿啤酒行业非常缺人,这个行业在某种程度上已经在快速发展,但是核心技术和研发还是西方人在掌握。然而,这不妨碍越来越多的中国精酿企业的作品在国际大赛上获奖(11月22日,中国-万未精酿的泡菜黄瓜古斯获得第十届布鲁塞尔国际啤酒挑战赛的金奖)。


精酿啤酒和其他酒类不太一样,它特别好玩——如果喜欢哈利波特的小伙伴们,应该知道里面有一款黄油啤酒吧?那就是精酿啤酒“玩”出来的产物,然后这次中国获奖的啤酒是用四川泡菜酿制的……


听完这期节目,你会不会对精酿啤酒好奇呢?或者有没有兴趣进入这个对求贤若渴的行业呀?

主播 /达达

嘉宾 /Michelle

音频剪辑 /Spark

头图&封面设计&排版 /小刀

Music 音乐/Butterfly--林本本


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