美食系列 | 治愈你的不好吃

鱼糕如何唤醒楚文化的记忆?


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在这期播客中,碎银几许带我们走进荆州的古城,探索鱼膏这一美食的千年传承。通过悠久的历史和动人的故事,我们了解到鱼膏不仅是一道美味,更是楚文化的象征。节目中提到,从公元前三世纪的楚宫到现代的传统工坊,鱼膏的制作技艺和背后的文化韵味让人叹为观止。听众将感受到鱼膏在历史长河中的变迁,和它如何成为连接古今的美食桥梁。

00:02:08:楚韵鱼膏:传承千年的古法美食之旅

00:04:13:寻常百姓家的最地道吃法:鱼膏的美味传奇!

00:06:16:楚辞韵脚下的永恒智慧:探寻青铜器与楚人文化的奇妙之旅

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美食系列 | 治愈你的不好吃By 碎银几许