【魚頭妹的嘉義情歌 林聰明砂鍋魚頭】

談起飲食老店的傳承，大多數人大概會直接聯想到，以堅守食譜或獨門配方，「留傳味道」。但林聰明砂鍋魚頭的，第三代掌門人林佳慧，看法卻不同，她認為「人」才是傳承最重要的部分。一間老店的味道和精神，要傳承下去，就必須要打造一個年輕人，願意進來工作的環境，這才是老店可以持續活化、創新的關鍵所在。

本集節目將於本週日(2/19)播出，邀請第三代傳人 林佳慧，來跟大家分享!!
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【節目播出資訊】
每週日下午2點首播，晚上11點重播

中部FM99.1大千電台
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