霜降过后，很多地区的气温开始下降，不少听友出现了一些气短、乏力、腹泻、感冒、怕冷、食欲不振等症状，却也查不出具体的疾病，这通常是体内元气不足的表现。

那么元气不足时该怎么办呢？这里有一种大家都很熟悉的中药，非常适合做成药膳和代茶饮来保健，可以很好地补充元气，它就是黄芪。

黄芪，是中医处方中最常用的补气药，它的药用历史也非常久，最早记载于《神农本草经》，明代李时珍称其“为补药之长”，认为五脏之气都可以用它滋补。

气虚体质的人，平时适当用一些黄芪，能改善体质，补中益气，对全身都有滋养作用。

黄芪还有补气益卫的功效，卫气就是保护体表的气，黄芪不仅能补内补中气，还能补外，也就是提高人体免疫力，防止邪气入侵体内。经常感冒的人可以用黄芪来预防风寒。

医圣张仲景曾在所著的《金匮要略》中提到用黄芪还可以治疗风湿水肿。针对气虚引起的水肿，黄芪有很好的疗效。

黄芪粥

材料：

黄芪50克左右，粳米、大米或糯米适量。

做法：

黄芪用冷水浸半小时后煎汁，用煎过的汁煮粥就变成黄芪粥。也可用此法做成黄芪米饭。（也可用黄芪15克、党参10克煎水取汁，后加入大枣30克、粳米100克，一同煮粥食用。）

功效：

补气益卫，增强体质，适合气血虚弱的人。

黄芪当归乌鸡汤

材料：

乌鸡肉250克，当归15克，黄芪20克。

做法：

乌鸡肉切块，当归和黄芪洗净，加水适量，文火煮熟后调味食用。

功效：

可补益气血，固肾调精，适用于年老体弱、大病初愈、月经过多之气血不足、肾气亏虚者。脾虚气弱，体倦乏力、常自汗食少、易感冒者也可食用。

文/羊城晚报全媒体记者 张华

通讯员 李朝

来源 | 羊城晚报·羊城派

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