清朝皇帝，除咸丰、同治以外，无人酗酒，乾隆更是饮酒有度，不会多喝，这点儿可比元朝强多了。传说白酒的蒸馏技术，就是蒙古人西征时候带回来的，他们不仅把酒的度数空前提高，还饮酒成性，元朝皇帝几乎个个酗酒，每到正月过年，连续宴饮一个月呀，无节制的喝酒，结果喝死好几个，忽必烈，正月二十二日去世；元成宗铁穆耳，正月初八驾崩；元武宗海山也正月初八没的，元仁宗死于正月二十一。连续四个皇帝全都因为喝大酒，死于正月，因此清朝皇帝引以为戒，纵然除夕，也不多喝。