#𝐏𝐨𝐫𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭𝐛𝐫𝐞𝐭𝐨𝐧 👤

Formé à Rennes puis à Nantes, Yvan Chevalier est maître-chocolatier. Sacré Meilleur Ouvrier de France en 2019, il va désormais ouvrir sa propre boutique à Rennes. Au fil des années, il a fait du chocolat son moyen d'expression, privilégiant le côté artistique dans ses créations. Soucieux de transmettre son savoir-faire, il forme actuellement à sa spécialité, pour partager ses connaissances de cette matière si particulière qu'est le chocolat.