Yvonne Ettlin bewirtschaftet in Kerns im Kanton Obwalden zusammen mit ihrem Mann und den vier Töchtern einen Bio-Milchwirtschaftsbetrieb. Der vielseitige Betrieb wird als Drei-Stufen Betrieb geführt. Im Sommer verbringt die Familie etwasieben Wochen zusammen mit dem Vieh auf der Hochalp auf 2000 müM., dies ist für alle ein Highlight des Jahres. Nach dem Neubau des Laufstalls im Jahr 2009überlegten sich Yvonne und ihr Mann, wie sie den alten Anbindestall weiter nutzen könnten. So entstand eher ungeplant ihr Gastro-Angebot, welches heute sehr beliebt ist. Spannend erzählt Yvonne, wie dieses Angebot stetig wachsendurfte und es auch wichtig ist, auf die eigenen Bedürfnisse zu hören. Ein tolles Umfeld unterstütz sie bei den Anlässen. Als Ausbildungsbetrieb bilden Yvonne und Toni Lernende und Praktikantinnen aus, was ihnen immer noch grosse Freude bereitet.

 Herzlichen Dank an den Folgen-Sponsor Trauffer. Ein Besuch in der Trauffer Erlebniswelt in Hofstetten bei Brienz lohnt sich. Mehr Infos auf www.trauffer.ch.

Ein grosser Dank gilt auch dem Jahressponsor Agrisano. www.agrisano.ch

Die Musik ist vom Hackbrettduo Kellerheims. www.kellerheims.ch

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