Декантер - важный предмет в арсенале каждого сомелье. Что это такое и нужен ли он простому потребителю? О декантерах и аэраторах рассказывает преподаватель винной школы "Энотрия" Дмитрий Ковалёв.

- Как выглядит декантер?

- Почему у французов нет декантера, но есть караф?

- Декантация в ресторане - представление для публики.

- Какие вина надо декантировать?

- Чем отличаются аэрация и декантация?

- Аэратор - машина времени для вина.

- Почему не надо аэрировать дешёвые вина?

- Как хранить открытую бутылку?

Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons.

Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.