Záhorie bol tradične poľnohospodársky kraj. Pozrieme sa na život roľníckej rodiny a nakukneme do záhoráckej kuchyne. V 19. storočí sa tu zakladali prvé družstvá. Nás bude zaujímať aj kolektivizácia a fungovanie JRD za socializmu. Po roku 1918 sa na Záhorí budovali rôzne vojenské objekty. Ako ich využívala československá či nemecká armáda? Aj o tom budeme hovoriť v druhej časti venovanej dejinám Záhoria.