ざおかぼラジオ

ざおかぼラジオ

By 二ノ戸新太

ざおかぼ/にのと農園代表の二ノ戸新太(にのとしんた)です。
山形市の蔵王地区で、化学肥料や農薬を使わない方法で野菜づくりしています。
メインで栽培しているのは、やまがた伝統野菜の「蔵王(ざおう)かぼちゃ」
「食べるものに困ったときに植えなさい」
80年前、そう言って嫁ぐ娘に母が渡したひとつの種。
そこから始まった、蔵王かぼちゃの物語。
この番組では食、文化、地方、そして未来についてを、ひと... more

Download on the App Store

ざおかぼラジオ episodes:

FAQs about ざおかぼラジオ:

How many episodes does ざおかぼラジオ have?

The podcast currently has 19 episodes available.