INGREDIENTES: 4 rodajas de merluza 4 rodajas de rape 4 cigalas o gambas 4 langostinos 16 mejillones grandes 20 almejas 20 anillas de calamar 2 cebollas  2 tomates maduros 100 ml de vino blanco 1 cubito de caldo de pescado Aceite de oliva Sal y pimienta negra Harina para rebozar PARA LA PICADA: 9 almendras tostadas, 2 dientes de ajo, 2 rebanadas de pan frito, Perejil. ELABORACIÓN: Ponemos una sartén al  fuego y  rebozamos con harina las rodajas de merluza y rape y las freímos con abundante aceite de oliva. Una vez frito el pescado lo pondremos en una cazuela de barro […]