Jedenáctý listopad je dnem, kdy se z řady z nás alespoň na chvíli stanou šéfkuchaři a domácnost provoní pečená husa. Svatomartinské slavnosti budou ale letos výrazně jiné pro restaurace. Obejít se musí bez tradičních zákazníků. Pro gastronomii je rok 2020 těžkou zkouškou. Příjmy se propadly meziročně o téměř 50 procent, a jediným řešením zůstala výdejní okénka nebo rozvoz jídla.