Zdrowie od kuchni | Radio Katowice

Zdrowie od kuchni. Czosnek niedźwiedzi


Listen Later

W tym odcinku będziemy mówić o czosnku niedźwiedzim, zwanym także cebulą czarownic.
Czas jest nieprzypadkowy bo wkrótce rozpoczyna się sezon na zbiory tej wyjątkowej, ale co równie istotne - objętej częściową ochroną -  rośliny. 
Gdzie i w jaki sposób możemy zrywać cebulę czarownic, jak następnie wykorzystywać, czy przechowywać? I - co najważniejsze - jakie korzyści z tego płyną?
Gościem Katarzyny Herbuś jest dr nauk o zdrowiu Małgorzata Słoma-Krześlak, dietetyk kliniczny z Wydziału Zdrowia Publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Zdrowie od kuchni | Radio KatowiceBy Radio Katowice S.A.