Elikagaiei intolerantzia izateak digestio aparatuan du eragina. Alergia izaterakoan berehalako erreakzioak izaten ditugu, baina elikagaietatik zein airetik hartu ditzazkegu alergiak Nerea Segura nutrizionistaren esanetan. Epe luzera osasun arazoak izan ditzazkegu elikagai bai intolerantzia izanez geo. Izan diezaiokegu intolerantzia produktu bati eta guk ezer ez nabaritu. Intolerantzien diagnostikoa beti medikuek egin behar duela aldarrikatu du Segurak, besteak ez direla fidagarriak.