Gesund essen und damit möglicherweise einen erheblichen Einfluss auf seine Gesundheit und sein Leben auszuüben ist seit Jahren eine gefragte Tugend. Noch gesünder scheint es aber, nichts zu essen, zu fasten. Natürlich nur phasenweise. Etabliert hat sich das intermittierende Fasten, ob auf Basis von Stunden oder Tagen. Der gesundheitliche Aspekt wird dabei manchmal etwas vernachlässigt […]