Alternative Süßungsmittel sind auf dem Vormarsch. Neben Süßstoffen und Zuckeraustauschstoffen haben vor allem alternative, „natürliche“ Süßungsmittel die Herzen der Verbraucher erobert. Von Ahornsirup über Dattelsirup, hin zu Honig und vielen anderen, scheinbar ganz natürlichen Zuckern, haben wir es mittlerweile auch industriell geschafft selbst das entfernteste, süße Pflänzchen in flüssiger Form in die Flasche zu bringen. […]