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中女电台015期｜石嫣：创造一种有机生活
-本期嘉宾-
石嫣
43岁，生态农业专家
国家发改委公众营养与发展中心全国健康家庭联盟健康传播大使，中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，“中国公派美国务农第一人”。现为分享收获CSA项目创始人与负责人、分享收获（北京）农业发展有限公司执行董事、国际社区支持农业联盟（URGENCI）联合主席。有着十七年的有机农场一线运营经验，是中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者。翻译《四千年农夫：中国、朝鲜、日本的永续农业》《分享收获：社区支持农业指导手册》《慢是美好的》三部相关著作，著有《我在美国当农民》一书。2016年石嫣当选 “全球青年领袖”。
-内容提要-
04:15 寻找市场这件事，对农民来说是最难的，既让他搞生产，又让他搞销售，没有农民能做得了这件事的。
10:04 三农这个概念当时对于我来说，感觉很有价值，但又没有太大的发自内心的热爱，在种地的那半年，我通过真正深入到农业的生产，一线的运营，直接的销售，确认了回国之后我的研究方向。
14:21 在美国那个农场生活了5个多月，不依赖于任何的物质的快乐和自由，是我很喜欢的一种生活状态。回国之后我也想把这样的理念能够更好地推广。没想到回国的时候这个基地已经出现了，我的老师温铁军老师，跟海淀区政府谈了这个项目，建成了海淀区政府的产学研基地，我回来就直接去了这个基地。
20:29 创业确实没有方法论，在农业里，不光是创业，我们还要创生活。
30:33 我们的孩子，如果我们都不能真实地有爱地去对待他们，那我们这个社会就没有任何的希望可言了。
36:03 任何的职业，任何的生活，只要你是积极的，你是幸福的，然后你是能够找到自己人生方向的，那就很好。
37:12 所有的问题都是出在自己的一念之间，你不要认为那个问题它就是针对你的，人生不就是来解决这些问题吗？
38:26 很多人可能终极一生也没有找到自己喜欢的事儿，可能终极一生还是生活在各种的困惑之中，或者是问题之中，你把这些本质的东西想清楚了之后，你会知道这个困惑背后的根是什么，逐渐地去解，这些问题逐渐地就能化开。
43:37 人生的路，你不知道自己要去往何方，你可能来回来去地走，你走偏了，是因为你不知道你的目标是什么，如果你很清晰那个目标，中间也许会走一些弯路，但总之你是朝着那个方向，是能够到达那个目标所在。
48:04 我一直都没有觉得人生什么问题会是个解决不了的问题。你不去经历这个事，可能也会经历别的事，顺其自然，遇到了啥事咱就去解决。别的人给你任何压力，那核心还是我们，跟任何人都无关，要摆正自己。
-本期关联-
1米菜园：“Square Foot Gardening”的园艺概念，来自北美大陆的梅尔·巴塞洛缪。1米菜园的优势在于：只用原先20%的种植空间，就能获得100%的收获，适用于在城市的狭隘空间里。1米菜园并不止于园艺空间的利用、健康蔬菜的种植，更是寓教于乐的理想方式。
CSA：全称社区支持农业（Community Support Agriculture），其概念于20世纪70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物，与那些希望建立稳定客源的农民携手合作，建立经济合作关系。CSA的理念已经在世界范围内得到传播，它也从最初的共同购买、合作经济延伸出更多的内涵。从字义上看，“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺，让农场可以在法律上和精神上，成为该社区的农场，让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。
温铁军：三农问题专家、教学科研工作者。祖籍河北昌黎，1951年5月出生于北京市，三农问题专家。中国人民大学二级岗位教授，中国人民大学农业与农村发展学院原院长，乡村建设中心、可持续发展高等研究院、农村金融研究所等校属科研机构负责人。主要研究领域为发展中国家比较研究、乡村治理与乡村建设以及农村金融等。也是本期嘉宾石嫣的硕博导师。
小毛驴市民农园：创建于2008年4月，占地230亩。坐落于北京海淀区凤凰岭山脚下，是北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地，由国仁城乡（北京）科技发展中心团队负责运营。小毛驴市民农园是中国首家采用社区互助农业（CSA）理念的生态农场，坚持“生态、健康、公平、关爱”有机农业四大原则，致力于推进市民参与式生态农业，搭建城乡合作互助的桥梁。在生产方式上，坚持有机耕作，0污染、无化肥、无农药，倡导生态、健康、可持续的生活理念。
《四千年农夫：中国、朝鲜、日本的永续农业》：作者是富兰克林·H·金，他是威斯康星大学农业物理学教授、美国农业部土壤管理所所长。中国农耕文化的无穷魅力让富兰克林·H·金认定，东方农耕是世界上最优秀的农业，东方农民是勤劳智慧的生物学家。如果向全人类推广东亚的可持续农业经验，那么各国人民的生活将更加富足。 此书记录了东亚农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法。
-制作-
本期主播：王子月
本期剪辑：祁露
本期编辑：祁露 王子月
本期音乐：Molly Nilsson-《Blinded By The Night》
Ane Brun -《All My Tears》
-互动方式-
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-出品-
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By 王子月 WangZiyue-本期嘉宾-
石嫣
43岁，生态农业专家
国家发改委公众营养与发展中心全国健康家庭联盟健康传播大使，中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，“中国公派美国务农第一人”。现为分享收获CSA项目创始人与负责人、分享收获（北京）农业发展有限公司执行董事、国际社区支持农业联盟（URGENCI）联合主席。有着十七年的有机农场一线运营经验，是中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者。翻译《四千年农夫：中国、朝鲜、日本的永续农业》《分享收获：社区支持农业指导手册》《慢是美好的》三部相关著作，著有《我在美国当农民》一书。2016年石嫣当选 “全球青年领袖”。
-内容提要-
04:15 寻找市场这件事，对农民来说是最难的，既让他搞生产，又让他搞销售，没有农民能做得了这件事的。
10:04 三农这个概念当时对于我来说，感觉很有价值，但又没有太大的发自内心的热爱，在种地的那半年，我通过真正深入到农业的生产，一线的运营，直接的销售，确认了回国之后我的研究方向。
14:21 在美国那个农场生活了5个多月，不依赖于任何的物质的快乐和自由，是我很喜欢的一种生活状态。回国之后我也想把这样的理念能够更好地推广。没想到回国的时候这个基地已经出现了，我的老师温铁军老师，跟海淀区政府谈了这个项目，建成了海淀区政府的产学研基地，我回来就直接去了这个基地。
20:29 创业确实没有方法论，在农业里，不光是创业，我们还要创生活。
30:33 我们的孩子，如果我们都不能真实地有爱地去对待他们，那我们这个社会就没有任何的希望可言了。
36:03 任何的职业，任何的生活，只要你是积极的，你是幸福的，然后你是能够找到自己人生方向的，那就很好。
37:12 所有的问题都是出在自己的一念之间，你不要认为那个问题它就是针对你的，人生不就是来解决这些问题吗？
38:26 很多人可能终极一生也没有找到自己喜欢的事儿，可能终极一生还是生活在各种的困惑之中，或者是问题之中，你把这些本质的东西想清楚了之后，你会知道这个困惑背后的根是什么，逐渐地去解，这些问题逐渐地就能化开。
43:37 人生的路，你不知道自己要去往何方，你可能来回来去地走，你走偏了，是因为你不知道你的目标是什么，如果你很清晰那个目标，中间也许会走一些弯路，但总之你是朝着那个方向，是能够到达那个目标所在。
48:04 我一直都没有觉得人生什么问题会是个解决不了的问题。你不去经历这个事，可能也会经历别的事，顺其自然，遇到了啥事咱就去解决。别的人给你任何压力，那核心还是我们，跟任何人都无关，要摆正自己。
-本期关联-
1米菜园：“Square Foot Gardening”的园艺概念，来自北美大陆的梅尔·巴塞洛缪。1米菜园的优势在于：只用原先20%的种植空间，就能获得100%的收获，适用于在城市的狭隘空间里。1米菜园并不止于园艺空间的利用、健康蔬菜的种植，更是寓教于乐的理想方式。
CSA：全称社区支持农业（Community Support Agriculture），其概念于20世纪70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物，与那些希望建立稳定客源的农民携手合作，建立经济合作关系。CSA的理念已经在世界范围内得到传播，它也从最初的共同购买、合作经济延伸出更多的内涵。从字义上看，“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺，让农场可以在法律上和精神上，成为该社区的农场，让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。
温铁军：三农问题专家、教学科研工作者。祖籍河北昌黎，1951年5月出生于北京市，三农问题专家。中国人民大学二级岗位教授，中国人民大学农业与农村发展学院原院长，乡村建设中心、可持续发展高等研究院、农村金融研究所等校属科研机构负责人。主要研究领域为发展中国家比较研究、乡村治理与乡村建设以及农村金融等。也是本期嘉宾石嫣的硕博导师。
小毛驴市民农园：创建于2008年4月，占地230亩。坐落于北京海淀区凤凰岭山脚下，是北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地，由国仁城乡（北京）科技发展中心团队负责运营。小毛驴市民农园是中国首家采用社区互助农业（CSA）理念的生态农场，坚持“生态、健康、公平、关爱”有机农业四大原则，致力于推进市民参与式生态农业，搭建城乡合作互助的桥梁。在生产方式上，坚持有机耕作，0污染、无化肥、无农药，倡导生态、健康、可持续的生活理念。
《四千年农夫：中国、朝鲜、日本的永续农业》：作者是富兰克林·H·金，他是威斯康星大学农业物理学教授、美国农业部土壤管理所所长。中国农耕文化的无穷魅力让富兰克林·H·金认定，东方农耕是世界上最优秀的农业，东方农民是勤劳智慧的生物学家。如果向全人类推广东亚的可持续农业经验，那么各国人民的生活将更加富足。 此书记录了东亚农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法。
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本期剪辑：祁露
本期编辑：祁露 王子月
本期音乐：Molly Nilsson-《Blinded By The Night》
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