與香港相鄰的珠江三角洲地區，曾經以魚米之鄉聞名。漁業養活了無數的蛋家人，而他們亦漸漸由浮居水上，變成聚居于珠江口一帶的沖積平原上。自古以來蛋家人爲了抒發漁農工作壓力、表達對生活的盼望，甚至向心上人表達情愫，會隨編隨唱一些即興民歌，憑歌寄意，成爲有幾百年歷史的咸水歌。而中山的坦洲鎮，就是咸水歌流傳最耐，歷史最悠久的地方。