このエピソードを収録中にやって来た友人が、

「知ってる？君たちは世界で一番美しい８月を過ごしている。」

と言われるくらいに、激しいけど美しく過ごしやすいフラッグスタッフです。

そんな自然の中にいると色んな感覚が冴えてきているような気がする？

『あ、エルクに遭いそうな気がする』みたいな（笑）

でも普段、色んな信号や感覚を受け取っているけど、自分の（脳の）都合で無視したりしているなあ、と。

先日、サワードウを作っているとき、レシピに２時間置くと書いてあったのに、

『いや、２時間はかからない。もっと早い。』

と、ポンと頭に浮かんだのに、

『いやいや、この間に買い物に行かなくちゃだし、できたら昼寝もしたいし、今日は涼しい気がするから大丈夫。』

と、その感覚をねじ伏せた。

結果、加醗酵でした（笑）

それでも、美味しくいただいたけど、あの時の感覚に従っておけばもっと美しいパンが焼けたのに～（笑）

そんな色んな感覚に気づいて、信頼していけたら、

大体のことは大丈夫なんだと思う。

必要な方に届きますように。

愛と感謝をこめて。