身處今日香港，我們早已遠離昔日「樓下閂水喉呀」的光景，不需要每天為缺乏天然資源而煩惱。然而，在其他地方如墨西哥城，食水卻依然不是垂手可得，因而誘發出民間創意尋求解決方法；另一邊廂，在比利時布魯塞爾，居民雖然不乏水電供應，但都會主動減少消耗能源，因為他們明白可持續的生活方式更值得追求。

【水來自有方】Isla Urbana是一個墨西哥的民間協會，他們眼見墨西哥城缺水問題嚴重，受影響居民超過七十五萬，於是設計出一個雨水收集系統，只需要利用水管將每家每戶的水塔接駁至過濾設施，便可以有效貯存雨水食用；這方...