Schmeckt wie Käsekuchen und zwar noch besser.

Ist schnell gemacht und Ihr könnt Euch und Eure Lieben damit verwöhnen.

Ergibt eine runde Springform.

Zutaten für den Teig:

- 100g (kalte) Butter

- 100g Zucker

- 1 P Vanillezucker

- 1 Ei

- 250g Mehl

- 2 TL Backpulver 

Zutaten für die Füllung:

- 3 Becher Schmand

- 3 Becher Sahne

- 120g Zucker

- 1 P Vanillezucker

- 2 P Vanillepuddingpulver

- 3 Eier

Für das Topping:

- 2 - 3 EL Zimtzucker 

Zubereitung:

- Alle Zutaten für den Teig zu einem Knetteig vermengen. In der gefetteten Springform ausrollen und mit dem Teig in der Form auch einen ca 3cm hohen Rand auslegen. 

- Alle Zuateten für die Füllung verrühren. In den Teig gießen. Vorsicht! Es ist SEHR flüssig! 

- Bei 180 Grad Unter-/Oberhitze backen. Für 50 Minuten. 

- Mit dem Zimtzucker reichlich bestreuen und nochmal 10 Minuten in den Ofen.

- Danach noch 10 Minuten im ausgeschaltenen Ofen ruhen lassen.

- Anschließend draußen abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank. 

-Schlemmen...!!!

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