Grønn omstilling i handel, service og reiseliv.  

MODUL 7 - MAT OG BÆREKRAFT

Her er link til forelesning:  Grønn Omstilling i handel, service og reiseliv.  PODCAST av Heidi Hogset  LOKALMAT I MIDT-NORGE  anbefales, og er en del av ukens modul om Mat og Bærekraft. 

SoMe: FACEBOOK LUKKET GRUPPE,  FACEBOOK ÅPEN GRUPPE,    #greendeal2020 #grønngiv #grønnomstilling 

LÆRINGSPLATTFORM:  Link til 10 Moduler på OPENedX.

..... 

 MODULANSVARLIG: Heidi Hogset ,  HØGSKOLEN i MOLDE. 

Førsteamanuensis i samfunnsøkonomiske fag Prorektor og fungerende viserektor for forskning (2017-19) Underviser i samfunnsøkonomiske fag Deltaker i forskningsprosjekt om bærekraftig matforsyning   Er utdannet sivilagronom fra Norges landbrukshøgskole (nå NMBU) (1987), og har erfaring fra norsk landbruksforvaltning (1987-98). Tok mastergrad ved Purdue University (2000) og PhD ved Cornell University (2005) i USA i landbruksøkonomi. Har vært tilknyttet Høgskolen i Molde siden 2007.  

Forskningsinteresser er bærekraftig matproduksjon og matforsyning, særlig i tropiske land. Har deltatt i forskningsprosjekt om kommersialisering av landbruket i tropisk Afrika. Har erfaring fra feltarbeid i Kenya, Tanzania og Malawi. 

Er nå deltaker i et internasjonalt forskningsprosjekt om koblinger mellom lokale og globale matforsyningskjeder, med samarbeidspartnere i Storbritannia, Nederland, og flere asiatiske land.

LÆRINGSGUIDE & PROGRAMANVARLIG: Inger-Mette Stenseth,  ( ELLAS AS)