海外村民集會所

走讀特輯 x【Ep25 解密各種菜單上的「越南河粉」桃園後站移工商圈的越南美食,走起! 】

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本集是客家小瑪x 泰國馬克x 越南金歡姐姐共同錄製


本節目由【桃園市青年局青年投入永續發展行動計劃 贊助播出】

本集錄製地點 : 龍岡精彩鹿咖啡


★小瑪回憶起小時候在桃園後站長大的點滴，在那邊採桑葉養蠶寶寶

★桃園火車站早期是沒有後站出口,小瑪從小到大觀察了後站移工商圈成形到繁榮的變化

★早期前後站必經的地下道裡面有很多人在賣國際預付卡,是智慧型手機沒有普及以前大家聯絡外國親友的必備商品

★為什麼東南亞的人喜歡在路邊坐很矮的椅子,在那邊聊天

★越南人在矮桌椅上閒聊，喝完咖啡喝綠茶,再配個瓜子更完美

★來到桃園後站移工商圈要買配辣椒和鹽的水果

★南越北越的粽子一個是長形一個是方形,原因再包粽子的葉子

★越南火腿是涼拌或是放在河粉上的好夥伴,單吃也很好吃

★後站有一家非常有名的越南麵包工藝店，還有很多越式三明治的口味

★來到移工商店,必買的越南產品有什麼

★盤點桃園後站的越南餐廳:我們一致推薦ADAM QUY的店

★越南咖哩一定要有香菜,牛肉河粉要有芫荽.番茄米線要有九層塔,金邊河粉要用芹菜

★越式煎餅包生菜沾魚露醬,每道菜的生菜解謎

★小瑪始終無法挑戰鴨仔蛋


歡迎持續關注本節目,透過歷史.文化.美食等各種角度帶大家重新認識桃園

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海外村民集會所By 客家小瑪 feat. 不同領域的村民寶寶