Eine sehr informative Folge mit dem Schwerpunkt Kaffee. Von Kaffeeherkunft über Herstellung sowie diverse qualitativen Unterschiede wurden hier besprochen. 

Thomas ist Juror für Kaffee-Weltmeisterschaften und Café-Besitzer in einer Person. Er berichtet in dieser Folge, wie Weltmeisterschaften ablaufen und was Kaffee besonders macht .
Seine Projekte strecken sich international aus insbesondere auch in Kaffeeplantagen und erzählt hierbei über die Umstände einer Plantage.  Es hat äußerst Spaß gemacht einfach zuzuhören und Informationen zu sammeln. Besonders für Gastronomen die eine besonderes hohe Qualität an Essen anbieten, gehört Kaffee zum krönendem Abschluss.

Viel Spaß beim Zuhören. 

Viele Grüße
Fabio