Die Gastronomie ist ein Knochenjob. Lebensmittel müssen pünktlich verarbeitet werden um Menschen satt zu machen. Eine automatische Skalierung und die Einbindung von Remote Teams ist im Kerngeschäft nicht möglich. Niemand weiß das besser als Katherina Horn, die selbst mehrere Restaurants gründete und leitete und zum Höhepunkt ihrer Karriere Mutter wurde.

Wie ist es möglich diese beiden Welten miteinander zu verbinden? Und werde ich kostenloses Coaching bekommen für meine neue Startup Idee? Alles und noch mehr in dieser Folge!