KomfortTour - der Podcast von NeumannConsult

Zukunft backen: Gelebte Nachhaltigkeit in der (Weihnachts-)Bäckerei


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Heute begrüßen wir Rike Kappler, die visionäre

Geschäftsführerin der Vollkornbäckerei Cibaria in Münster.

Cibaria hat sich weit über Münster hinaus als

ökologisch-biologische Vollkornbäckerei einen Namen gemacht und setzt seit der
Gründung konsequent auf Nachhaltigkeit. Frau Kapplers Unternehmenscredo lautet:
„Nachhaltigkeit als Unternehmensprinzip von Beginn an“ - ein Leitgedanke, der
Cibaria zu einem Vorreiter in der Branche gemacht hat.

In unserem Gespräch gewährt sie uns faszinierende

Einblicke in ihre Unternehmensphilosophie und den nachhaltigen Geschäftsalltag.
Dabei erfahren wir, wie Nachhaltigkeit in jedem Unternehmensaspekt erlebbar
werden kann:

  • von Rohstoffen aus heimischen „Ökohöfen“ bis zu nachhaltigen Baustoffen für den neuen Firmensitz,
    • ressourcenschonende Produktion durch intelligentes Kreislaufsystem,
    • soziale Verantwortung und Achtung der Menschenwürde.
    •  

      Rike Kappler zeigt uns eindrucksvoll, dass Respekt vor

      Mensch und Natur und wirtschaftlicher Erfolg Hand in Hand gehen können – und das mit einem Produkt, das buchstäblich allen schmeckt – nicht nur zur Weihnachtszeit!

       

      Talk-Gast:

      Rike Kappler, Gründerin und Geschäftsführerin der

      ökologisch-biologischen Vollkornbäckerei cibaria in Münster
      Gastgeberin:
      Sonia Carpinelli - NeumannConsult


      Weitere Themen des NeumannConsult Podcast „KomfortTour“

      sind zudem:

      Bleisure Travel & Workation, Komfort, Tourismus

      & Kultur, Wandern, Natur, Barrierefreiheit & Inklusion, Servicequalität


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      KomfortTour - der Podcast von NeumannConsultBy NeumannConsult