今回、ズミさんが訪れたのは横須賀高校。
3年の塚本獅真さんが取り組んでいる「家庭コースの学習」について伺いました。

掛川市横須賀地区に古くから伝わる「よこすかしろ」の栽培に取り組んでいます。その「よこすかしろ」を使って、プレッツェルを作る構想だという塚本さん。
収穫の際には、実際に「よこすかしろ」や「よこすかしろ」から作った黒糖をご用意いただき、試食もしました。

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