Der Schwabe Rainer Barth kommt aus einer Geflügelzüchterfamilie und züchtet selbst schon seit über 40 Jahren Hühner, sein Vater bereits seit 65 Jahren und die Hamburger in Silberlack waren von Anfang dabei. Rainer ist zugleich auch Preisrichter und hat ein beeindruckendes Wissen betreffend Hühner und Rassegeflügelzucht. Obwohl es in dieser Folge vorrangig um die Zwerg-Hamburger geht, hat Rainer auch allgemein sehr gute Tipps für die Hühnerhaltung, wovon einige vielleicht auch für erfahrene Halter interessant sein dürften, parat. Reinhören lohnt sich, auch wenn ein Nicht-Schwabe vielleicht mal das eine oder andere Wort nicht versteht... gerne nachfragen:-)

Und noch eine kleine Ergänzung: Rainer spricht von fehlenden Nieren beim Huhn, Nieren hat das Huhn jedoch, allerdings fehlen Harnblase und Harnröhre.

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