Was braucht Dortmund, um nachts endlich wieder zu leuchten? Mit den Gastro-Größen Philipp Winterkamp und Adrian Busch sprechen Martin und Yannick über das, was geht – und das, was eben nicht geht: Bürokratie, Anwohnerproteste, fehlende Flächen und die Frage, warum selbst gute Ideen am Ende oft scheitern. Eine Folge zwischen Barkultur, Clubsterben und großen Visionen für ein echtes Ausgehviertel.

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