Já imaginou como deve ser abrir uma cafeteria em meio à pandemia? No episódio #003, Gabriel contou um pouco de como foi o processo de abertura e planejamento do CRIO. Hoje, ele revela como foram os primeiros meses após a inauguração!

O CRIO foi pensado para ser uma cafeteria que sempre receber bem os clientes, espaço para aglomerar e bater papo. Essa era a base inicial para o negócio, e, de cara, já não era possível fazer isso, o que foi um dos grandes obstáculos desse início.

Outro grande desafio foi levar o café para o digital. Para isso, foram necessários ajustes no cardápio e na logística, além de aperfeiçoamento da comunicação, para não perder a essência e a proximidade com o cliente.

Ouça o episódio completo e saiba mais sobre as estratégias utilizadas ao longo desse 1 ano de CRIO. Se você também empreendeu na pandemia, conte pra gente quais foram os maiores desafios enfrentados.

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FICHA TÉCNICA:

Criação: Gabriel Magalhães

Produção e edição: Micael Prates