本期我们请到了北京SKP旁一家热门咖啡店的店主——Molly，来一起聊聊人生“脱轨”。

从金融行业国企辞职，和伴侣一起经营咖啡店，Molly的行为绝对跳出了传统意义上的“好工作”。我们试图从Molly的经历中探寻出另一种生活的方式，也在她从一个个对人充满关怀的细节故事里，理解她的小店为什么充满人情味，饱受熟客好评。

正在考虑换一条人生轨迹，甚至想尝试自己开一家店的朋友，不妨来听听Molly的经验，或许会对你有更多启发与帮助。

本期音乐

The Wonder Of You - Villagers

Can I Call You Rose? - Thee Sacred Souls

Highlights

[00:59] 本期主旨：了解主流认知中“好工作”以外的职业，以及更多的人生选项

[06:08] 咖啡师是一个什么样的职业？

[09:21] 经营一家咖啡店，都有哪些工作

[10:15] 即使是自己喜欢的职业，是否依然会有消耗感

[16:56] 相信女孩！因为自己淋过雨，所以要做一个“撑伞的人”

[20:35] 为什么要放弃国企的“铁饭碗”

[23:13] 开一家咖啡店，需要做什么？

[27:51] 从金融视角分析，如何选定要开【卖什么】的店

[31:56] 给想要开店的朋友的一些真诚建议（防踩坑！）

[33:07] 经营一家让顾客赞不绝口的店，到底做对了什么

[39:48] 如何看出一家咖啡店有“真东西”？

[44:30] 和关系密切的人一起成功合伙不吵架的“秘诀”

[49:20] 开店一定要把“理智”二字刻在脑门上

[51:52] 当初选择辞职开始“脱轨”，后悔吗？

[53:32] 这是一家很可爱的小店，叫Fox Fur Coffee，欢迎大家去做客

欢迎大家多多给我们留言、来信，分享你对浮生日记的看法、收获，或者你想要和我们探讨的话题。

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