🔸Gastronomie - Le chef Thierry Marx ouvre une école de cuisine gratuite à Lyon

🔸Produit - Isère : une liqueur de chartreuse vieille de 180 ans fait halte dans un restaurant étoilé

🔸Vie de filières - Les éleveurs ont manifesté contre le menu unique sans viande dans les cantines

🍪 Portrait d’un adhérent : Thierry Delion - Le Laboratoire à Biscuits

🔢 2 jours