这集我们来聊美国美食。JJ 跑10k 前夜能塞五千卡路里到肚子里吗？夏威夷披萨竟然不是夏威夷人发明的？大喜竟能看图识汉堡，Fuma 何以遁入「堡 」家门——加州特产 In-N-Out 汉堡有什么魔力？

本集聊的全是吃的，深夜慎听，听饿了记得给我们评论。

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本期高光时刻聊了些什么：

• ​JJ 用特有的搞笑表演腔做了开头 :p
• ​Fuma 和大喜给 JJ 跑 10K 前的旧金山在地高热量食物出谋划策。
• ​JJ 凌晨 1 点起来爬 Mount Whitney（惠特尼峰） 半山腰的湖边拍到了五点的日出。
• ​大喜的节食减脂计划开始！还给主播们介绍了他的高碳日和低碳日的食谱。
• ​Fuma 去纽约的时候怀念起了低油健身餐和鸡胸肉，同时还在做了影片的女主演！这同一个动作感觉拍了100多条。
• ​Fuma 还去了 Napa 的Napa Valley Writer Conference，感叹其他人写得真好。
• ​是什么让 Fuma 对 JJ 刚买的 《和莎莫的500天》（500 Hundred Days of Summer）的剧本感兴趣？

38:29 本期专题 - 美国菜

• ​热场小挑战：JJ 给大喜和 Fuma 举办了个小测验比赛，猜一系列菜品是否是美国菜，还有奖品哦：陈皮鸡，Chedder Cheese（切达芝士），Cheese curd（凝乳块），Mission-style burrito, Tortilla Chip（玉米脆片）, 煎牛排，夏威夷披萨，热狗，苹果派，意式肉丸意粉。
• ​大喜觉得美国菜挺好吃，因为移民文化带来了各自好吃的食物。
• ​Fuma 聊起了最喜欢的美国饮料 “胡椒博士” （Dr. Pepper）。
• ​主播们才知道红丝绒蛋糕其实是一个美国菜。大喜还介绍了红色的来历。
• ​Fuma 才发现自己没有有意识的品尝过肉桂卷
• ​JJ 聊了他喜欢的炸鸡和美国南部万物皆可炸的原则，和威斯康星的芝士精神。
• ​大喜自称汉堡爱好者，给 Fuma 和 JJ 来了一个看图猜各种汉堡的小测验。链接：Can You Tell Which Restaurant These Burgers Are From Based On A Photo?
• ​Fuma 给主播们科普美国人“玉米人”对玉米的执念：玉米糖浆，甜玉米，爆米花，和世界上最大的玉米种植区！

1:17:16 人间算法：主播推荐近来喜爱的影视作品/书籍/餐厅/菜品/食谱/好用小物。

• ​JJ 在 Oakland 吃到了一家超级好吃的多汁猪肚 Taco：Taqueria El Paisa。
• ​大喜推荐 Sequoia Diner 平日供应的炸绿番茄和只有星期天供应的炸鸡。
• ​Fuma 推荐一部讲第二代移民的书《The Brief Wondrous Life of Oscar Wao》，作者：朱诺·迪亚斯。
• ​Fuma 还推荐了《文学课》，作者：胡利奥·科塔萨尔。

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剪辑：大喜｜文字编辑：JJ｜封面设计：毛毛

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