Einfach Ernährung

#01 | Proteine – Die komplette Wissenschaft einfach erklärt

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Viel Protein hilft viel, oder?

Aber ist das wirklich so? Wieso helfen Proteine so gut beim Abnehmen?

Was ist der thermische Effekt und wieso essen Menschen weniger, wenn sie sich proteinreich ernähren?

Wieso gibt es einen »Proteinhunger« und was bedeutet das überhaupt?

Sind pflanzliche Proteine schlechter als tierische Proteinquellen?

Das alles erfährst Du in dieser Episode!

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Studien aus dieser Folge:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31021710/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22510792/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37028708/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23466396/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16002798/
https://www.dge.de/presse/meldungen/2011-2018/wie-viel-protein-brauchen-wir/#:~:text=Die%20empfohlene%20Zufuhr%20f%C3%BCr%20Protein,kg%20K%C3%B6rpergewicht%20pro%20Tag%20an.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/
https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1096/fj.13-230227
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24834017/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33247306/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24092765/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30507259/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29182451/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30383278/

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Einfach ErnährungBy Michell Kleiser und Tim Kirschner