咖啡事物所

011. 与咖啡猎人元元聊聊哥伦比亚|中南美的吃喝玩乐


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本期节目,我们邀请了深耕中南美咖啡产区的宝藏咖啡猎人元元。我们从拉美文学聊到旅游攻略,从《毒枭》聊到哥伦比亚音乐国宝,当然最重要的还是充满惊喜的咖啡产区故事。

- 本期嘉宾 -

Leonor元元,中南美咖啡生豆买手,广州咖篮(Canasto)国际贸易公司主理人

- 本期主播 -

老哥,奥黛

- 内容提要 -

00:41   寻豆师元元的西班牙语是怎么学的

04:00   寻豆师、咖啡猎人是做什么的?

09:39   优质咖啡是卖方市场,好豆子大家都要抢

11:57   在百年孤独的哥伦比亚生活是什么感觉

16:36   哥伦比亚旅游,别错过麦德林

21:57   来自麦德林的美食轰炸

25:47   《毒枭》中的大佬们后来怎么样了

26:46   麦德林是哥伦比亚的上海?那房子贵吗?

31:51   能种出优质咖啡的地方气候是怎样的?

34:23   更精细、更系统的咖啡种植哲学

40:25   咖啡里常说的精摘、浮选指的是什么

47:47   哥伦比亚和埃塞的咖啡种植大不相同

1:04:37 多样化的哥伦比亚咖啡豆处理方法

1:13:08 产区就是资源的略夺

1:22:42 咖啡猎人在家不做咖啡

1:28:51 中国咖啡市场增长快,需求风向变化多,期待更良性的发展循环

- 互动方式 -

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- 海量照片 -

2022.4 洪都拉斯 跟咖农在30年的老铁皮卡树旁边合影

2022.4 危地马拉 去薇薇特南果的飞机上被安排坐到了副驾驶

2022.11 哥伦比亚Urrao产区飞机上

2022.12 慧兰产区收到的带壳生豆样本

2023.01 多米尼加休假钓鱼

麦德林地铁一瞥

麦德林市景-1

麦德林市景-2

2023.02 在安蒂奥基亚产区摘鲜果

2023.03 洪都拉斯最佳帕拉伊内玛国际评审工作

2023.10 跟客户在慧兰产区跟咖农们一起

2023.09 哥伦比亚托利马产区跟咖农们一起

2024.03 洪都拉斯最佳帕拉伊内玛国际评审工作结束后跟获奖咖农合影

2024.05 洪都拉斯产区在圣塔露西亚庄园

2024.05 洪都拉斯产区杯测

2024.06 跟洪都拉斯项目顾问Rony在哥伦比亚瓜塔佩观光

2024.07 在秘鲁斯科徒步

2024.11 在哥伦比亚Urrao巡庄园

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