Mangio carne, sì o no? Questa è una questione molto discussa. La mia opinione a riguardo non è estrema, penso che non esista una risposta unica a questa domanda. Ma esistono vantaggi e svantaggi, e con l'aiuto della medicina cinese ognuno può trovare la posizione che più gli si addice. Quali sono i quadri di disequilibrio che seguono a un consumo eccessivo di carne, quali invece quelli più frequenti in un'alimentazione vegetariana?